RESEP MEMBUAT KUE DADAR GULUNG
Berita Kuliner - Bagi yang suka snack basah yang enak gurih dan manis kue Dadar Roll ini bisa jadi pilihan lho. Dadar Gulung, memiliki kulit yang tidak terlalu tebal dan cara membuat sendiri kulitnya seperti membuat dough telur dadar, setelah adonannya sehingga Anda perlu mengisinya dengan parutan kelapa yang telah diolah dengan campuran gula merah. . Kue Dadar Roll ini berbentuk seperti spring roll namun dengan rasa dan isi yang berbeda tentu saja. Soal rasa yang tidak perlu Anda tidak ragu karena resepnya disini adalah resep yang andal, jadi tunggu apalagi untuk mencoba membuatnya. Kuliner Dunia
Bahan Kulit:
- 150 gram tepung protein medium
- 30 gram tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 telur, kocok
- 350 ml santan dari ½ kelapa
- 50 ml air suji dari 20 buah daun suji dan 2 buah daun pandan atau
- 2 tetes warna hijau muda
- 1 sdm minyak goreng
Isi bahan:
- 200 gram kelapa parut,
- 100 gram sisir gula merah
- ⅓ tsp garam
- 1 daun pandan
- 150 ml air
Bagaimana membuat :
1. Isi: campurkan parutan kelapa, gula merah, garam, pandan, dan air, aduk rata, masak sambil diaduk sampai merembes, sisihkan.
2. Kulit: tepung campur, tepung beras, dan garam, aduk rata.
3. Kocok telur, santan, daun suji air, dan pewarna hijau sampai rata.
4. Masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata, berikan 1 sdm minyak goreng.
5. Tuang dalam wajan datar berdiameter 12 cm.
6. Ambil pancake, isi, lipat dan gulung.
Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online
