Resep Membuat Tumis Petai Teri Bumbu Cabai Pedas

Berita Kuliner Dunia - Petai dan ikan teri dikombinasikan dengan bumbu cabai pedas memang merupakan campuran yang sesuai. Untuk petai petai menu yang satu ini harus diuji coba di rumah. Tumis petai dan cabai bisa menjadi teman makan Anda saat makan siang atau makan malam.

Cara pembuatannya juga mudah, tidak rumit sehingga siapapun bisa membuatnya. Semoga berhasil ya Wisata Kuliner Dunia

Bahan :

- 200 gram ikan teri

- 2 petai papan, kupas, tinggalkan air kulit

- 10 potong cabai merah, tumbuk hancur

- 10 butir bawang merah, iris tipis

- 5 siung bawang putih, iris tipis

- 1 sdm jus lemon

- garam secukupnya

- gula untuk dicicip

- minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bagaimana membuat :

1. Cuci ikan teri sampai bersih, lalu keringkan hingga kering.

2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, goreng ikan teri sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan.

3. Saring minyak goreng yang digunakan untuk menggoreng ikan teri, lalu panaskan kembali. Masukkan bawang putih, aduk sampai kecoklatan ringan, tambahkan bawang merah dan cabai yang diiris, aduk rata. Masukkan petai, iris cabai, aduk rata. Masukkan petai, garam, dan gula pasir, aduk hingga cabe dan petai layu, angkat.

4. Masukkan anchovy goreng dan air jeruk nipis, aduk perlahan sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat, sajikan.

Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online