Resep Membuat Tuna Crispy Asam Manis Pedas
Resep Membuat Tuna Crispy Asam Manis Pedas
Berita Kuliner - Salam Sejahtera Semua nya , kali ini admin akan membawakanResep Membuat Tuna Crispy Asam Manis Pedas ,mari kita singkat aja ya teman-teman sekalian , mari kita perhatikan langkah-langkah dibawah ini :
Bahan :
- Ikan tuna pocket
- 1 butir telur ayam
- 1 sdm tepung maizena
- 5 sendok makan tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- Merica untuk rasa)
- Garam secukupnya)
- 1 1/2 bawang bombay
- Sambal Botol sesuai selera (saya pakai sambal merk Belibis)
- 1 buah tomat (bisa juga menggunakan kemasan saus tomat)
- Daun bawang (juga bisa menggunakan paprika hijau besar)
- Gula (sesuai selera)
- Mentega atau margarin untuk menumis
Langkah :
1. Potong dadu tuna. Kemudian lapisi dengan garam & merica. Sisihkan kira-kira 1 jam atau semalam untuk rasa yang lebih meresap.
Dua. Campuran tepung
3. Kocok telur lalu campurkan dengan tuna yang telah dibumbui lada dan garam dan diaduk hingga merata.
4. Setelah tuna dan telur dicampur dengan baik, gerakkan satu per satu ke adonan tepung. Aduk campuran tepung terigu sampai semua bagian tertutup. Goreng dengan banyak minyak yang sudah panas sampai berwarna keemasan. Menyisihkan.
5. Kemudian siapkan saus bumbu dengan mentega / margarin panas. Kemudian masukan irisan bawang merah. Tumis sebentar sampai bawang sedikit layu. (Jangan terlalu layu, untuk menjaga agar bawang tetap renyah saat dimakan)
6. Setelah itu masukan saus botol, aduk rata. Lalu masukan tomatnya.
7. Setelah semua campur aduk. Saus uji rasa. Tambahkan garam + lada + gula secukupnya.
8. Begitu rasanya enak. Masukkan tuna goreng. Campur dengan baik. Lalu masukkan daun bawang. Lalu matikan api sambil terus diaduk. Kuliner Dunia
9. Melayani.
Catatan: Agar lebih enak bisa ditambah irisan nanas atau mangga muda. Senang menjadi kreatif. Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online
