Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Pedas
Berita Kuliner Dunia - Penyet ayam goreng adalah makanan yang bisa dijadikan menu utama. Makanan yang satu ini sangat lezat bila dipadukan dengan nasi hangat yang disajikan untuk keluarga. Rasa pedas pada ayam goreng penyet ini membuat suasana ceria juga bisa menambah nafsu makan Anda menjadi berkurang. Makanan ini memiliki rasa pedas karena dikombinasikan dengan sambal ijo. Tapi bagi anda yang tidak suka dengan rasa pedas, Anda bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan dalam pembuatan ayam goreng penyet sambal ijo ini. Makanan yang satu ini sangat jarang ditemukan tapi Anda akan melihat resep ini sepanjang perjalanan di daerah Jawa Timur karena sambal hijau ini berasal dari wilayah Jawa Timur. Namun, Anda tidak perlu berkecil hati atau Anda sama sekali tidak melecehkan wilayah Jawa Timur karena Anda juga bisa membuat sendiri dengan tangan yang telah diproses.
Bahan:
- 1 ayam yg sudah higienis
- 3 lembar daun jeruk
- jumlah minyak yang sempurna
- kunyit 2 centimeter (haluskan)
- bawang putih 3 siung (haluskan)
- Bubuk merica 1/dua sdt
- 3/4 sendok teh garam
- dibumbui 1/dua sendok teh
Bahan cabe rawit :
- cabe hijau 20 butir
- 2 tomat hijau
- bawang putih dibakar dua siung
- Bawang merah dibakar tiga butir
- 1 centimeter jahe
- 1/2 sdt garam
- gula 1 sdt
- dibumbui 1/dua sendok teh
Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Ijo:
1. Potong ayam sebagai 10 bagian.
Dua. Lapisi ayam menggunakan bumbu halus, garam, merica
3. Rebus ayam yang sudah dibumbui dalam air mendidih dengan serai dan daun jeruk sampai matang.
4. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kekuningan hingga tidak kering, tiriskan.
5. Campur semua bahan sambal lalu bubur.
6. Goreng yang sudah digoreng lalu siram dengan sambal ijo.
7. Ayam penyet sambal ijo siap saji.
Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online
