RESEP LELE SAMBAL CABE IJO
Berita Kuliner Dunia - Lele goreng dengan sambal cabai ijo yang satu ini enak khas indonesia, meski menggunakan sambal hijau yang dicampur dengan cabai pedas membuat nasi bercampur keringat.
BAHAN :
- 1 kg ikan lele
- 8 siung bawang merah
- 4 menggugat bawang putih
- 1 segang lengkuas, dicuci, dikupas
- 6 tangkai cabe
- 5 tangkai cabe hijau
- garam secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- air secukupnya
- minyak goreng
BAGAIMANA MEMBUAT :
1. Murni bawang merah, bawang putih, tambahkan lengkuas, iris lada cabe tipis
2. Goreng kucing sampai matang, sisihkan.
3. Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan bumbu yang sudah diratakan sampai harum.
4. Masukkan ikan lele, aduk sebentar sampai tercampur, tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
5. Aduk sebentar sampai rempah rendam, angkat dan sajikan.
Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online
