RESEP MUDAH MEMBUAT SAMBAL TEMPE KACANG TERI KERING, MENU CEPAT SIAP DISAJIKAN
Berita Kuliner - Ketupat, opor, rendang , dan sayurnya sudah tersaji di meja makan, namun terasa ada yang masih kurang? Gimana kalau bikin kering tempe kacang teri untuk menu pelengkapnya. Bandar Domino Online
Yuk, praktikkan resep - resep praktis sekaligus lezat yang bisa kita coba di rumah. Mari kita Lihat di Bawah sini.
Bahan-bahan:
300 gram Tempe
200 gram Kacang almond
100 gram Teri
5 sendok makan Bawang goreng
50 gram Gula pasir
5 lembar Daun jeruk
150 ml sambal Bangkok
3 buah Cabai besar (diiris tipis)
1 Batang serai (digeprek)
Lada & garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Potong-potong tempe tipis dan memanjang.
2. Iris-iris miring tiga buah cabai besar. Lalu, geprek satu buah batang serai. Berita Kuliner Terkini
3. Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang hingga setengah matang, kemudian masukkan teri dan kacang almond, masak hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan, lalu tiriskan. Berita Kuliner Terbaru
4. Panaskan gula hingga meleleh dan berbentuk karamel. Lalu, masukkan sambal Bangkok, daun jeruk, serai, lada dan garam secukupnya. Masak hingga harum selama 1-2 menit.
5. Tambahkan minyak sekitar dua sendok makan untuk mencairkan sambal, lalu masukkan campuran tempe, teri, dan kacang almond, serta cabai dan bawang goreng. Aduk hingga rata.
Siap disajikan selagi hangat! Nah, selain untuk sajian menu harian, Sambal Tempe Kacang Teri Kering ini juga bisa dijadikan menu tambahan lauk untuk hidangan Lebaran bersama ketupat. Selamat mencoba! Agen Poker
