RESEP BUMBU BEBEK BAKAR YANG PEDAS
Berita Kuliner Dunia - Bebek panggang adalah salah satu masakan kuliner yang memiliki cita rasa lezat dan lezat. Tak heran jika komunitas kuliner ini sangat dicintai. Meski bebek panggang sudah memiliki banyak penggemar, namun masih banyak orang yang belum tahu cara bikin bebek bakar ini. Bagi anda yang ingin membuat bebek panggang sendiri di rumah, jangan lewatkan kesempatan membaca resep berikut!
Membuat bebek panggang sanggup jadi relatif gampang. Untuk mendapat bebek buck yg enak , sebaiknya pakai bebek muda. Nah, nir tabah buat mencari tahu resep bikin bebek bakar? Mari kita simak uraian ini beliau!
Bahan yg dipakai:
- 1 bebek, potong 4 bagian atau sesuai selera
- 1 jus jeruk, peras
- 2 tangkai sereh, kocok
- 2 cm lengkuas
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 2 sdm sisir gula merah
- 2 sdm air asam
- 1 liter santan dari 1 kelapa
- Garam secukupnya
- Jumlah minyak yg tepat
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 6 kemiri
- 1 sdt biji lada
- 1 sdt ketumbar, panggang
- Jahe 2 cm
- 3 segmen jari kunyit
Bagaimana membuat:
1. Olesi bebek menggunakan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit. Bilas dengan air higienis. Menguras.
Dua. Panaskan minyak. Bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk nipis sampai harum
3. Taruh bebek, aduk rata, masak untuk berubah warna.
4. Tuangkan santan. Tambahkan gula merah, air asam, dan garam. Aduk sampai tercampur rata. Masak sampai bumbu meresap dan matang. Mengangkat.
5. Bakar bebek di atas bara saat mereka berulang-ulang. Mengangkat.
6. Tata di piring saji. Melayani.
Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online
