RESEP MEMBUAT KUE PUKIS YANG MUDAH

3 min read

Berita Kuliner - Kalian penikmat kue camilan tradisional pastinya sudah mencicipi kue pie yang lezat. Pukis banyak dijual di gerobak sederhana atau di pasar tradisional. Umumnya kue-kue ini berwarna kekuningan dan taburan / topping sesuai selera, seperti coklat meises, keju, susu kental manis, dll, dan sangat lezat disajikan hangat. Kue yang terbuat dari karbohidrat (tepung / kentang) bertekstur seperti roti lunak merupakan favorit di antara berbagai kelompok usia, beradaptasi dengan berbagai selera.

Untuk membuat Kue Pie Anda sendiri, jangan khawatir, mudah dan bahannya mudah didapat. Jangan lupa menyiapkan kue kue kue yang dijual di berbagai toko kue. Kali ini kami menyiapkan resep Pukis Cake dasar, Anda bisa menyesuaikannya dengan topping sesuai selera lidah dan keluarga Anda. Ayo coba! Kuliner Dunia

Bahan:

- 200 mL santan

- ½ sdm ragi instan

- 50 mL air hangat

- 3 butir telur ayam

- 100 gr gula pasir

- 150 gr tepung terigu

- 1 buah kentang sedang, rebus dan haluskan

Bahan Topping:

- coklat meises

- keju parut

- Gula untuk dicicip)

Bagaimana membuat :

1. Aduk ragi dengan air suam-suam kuku sampai sedikit menggelegak.

2. Panaskan santan sampai mendidih lalu angkat dan diamkan.

3. Kocok gula dengan telur sampai mengental, sampai adonan mengembang.

4. Masukkan tepung secara bertahap sambil diaduk sampai rata dengan mixer kecepatan menengah.

5. Tambahkan ragi terlarut, tambahkan kentang halus.

6. Masukkan santan, kocok adonan sampai rata. Biarkan selama 15 menit.

7. Pemotong kue panas menggunakan api sedang, olesi kue dengan minyak atau margarin.

8. Tuangkan campuran pastry ke dalam cetakan sampai dua pertiga tinggi, lalu tutup.

9. Saat bagian atas mulai matang dan tidak jenuh dengan keju / coklat meises / gula, lalu tutup lagi selama 15 sampai 20 detik sampai coklat atau keju sedikit meleleh dan menempel.

10. Lepaskan pastry dari cetakan, sajikan.

Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!! Domino QQAgen Domino QQBandar Domino Online