Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Goreng
Resep Masakan Indah - Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Goreng Untuk ini admin akan membawakan resep cara membuat Nasi Kebuli Ayam Goreng. Langsung aja kita masuk ke resep dan cara pembuatannya, Mari Kita perhatikan langkah - langkah dibawah ini:
Nasi Kebuli Ayam Goreng
Bahan :
500gr beras basmati (beras biasa juga bisa)
Air
- Bumbu halus
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- 1 buah bawang bombay (iris-iris)
- 1 sdt bubuk safron (boleh di skip)
- 1 sdm kapulaga
- 7 butir cengkeh
- 1 sdm minyak samin
Cara
1. Kemudian panaskan minyak nya, lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu. setelah itu masukan bumbu halus tumis sampai wangi tambahkan semua bumbu, lalu disisihkan.
2. cuci beras taruh di magic com, tambahkan air (bila menggunakan beras basmati tambahkan air agak banyak dari memasak nasi biasa. masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata. nyalakan magic com masak sampai matang.
Bumbu Lumuran Ayam
Bumbu Halus
- 5siung bawang putih
- 2cm jahe
- 2sdt ketumbar bubuk
- 1sdt merica
- 1/2sdt jinten
- 1.5 sdt garam
Cara
1. potong ayam sesuai kebutuhan lumuri jeruk nipis, cuci bersih lalu lumuri dengan bumbu halus (diamkan minimal 1jam lalu di goreng)
Bahan acar :
- 250 ml air
- 5 sdm gula pasir
- 7 buah cabe merah keriting haluskan
- 5 buah cabe rawit haluskan
- 3 buah jeruk lemon ambil airnya
- 1/2 sdt garam
Cara
1. Rebus semua bahan sampai mendidih,lalu saring tambahkan potongan timun, nanas dan tomat dagingnya saja (bijinya bersihkan)
2. Sajikan dengan emping, acar, sambal goreng hati dan nasi bisa di tambah dengan kismis, tapi karena kali ini buat untuk anak - anak.
Sekian Info Bahan Makanan Dari mimin, Selamat mencoba. Terima Kasih, Dan JANGAN LUPA SHARE YA!!!